2019年 秋のパン・ベーシックメニュー

《 カンパーニュ  》  ~ 1個

 

実りの秋の、ベーシックメニューは具だくさんカンパーニュ♪

胡桃、ドライフルーツた~っぷりで食べごたえのあるパンです!

見た目もカッコイイ!プレゼントにすると喜ばれますよ♪

 

9月、10月、11月にお受けいただけます♪

 

※ゆっくりと発酵を進めますので、通常のメニューに比べますと、

 20分程終了のお時間が伸びますことをご了承ください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

※具を入れてみたい生徒様は事前にお伝えくださいませ☆

以下より1~2種セレクトください。シンプルにプレーンも

サンドイッチなどにピッタリで美味ですよ!

(おまかせ~でもOK!^^)

 

◇胡桃

◇レーズン

◇無花果

◇柑橘のピール(オレンジ、レモン、ゆず)

◇ベリー

◇胡麻

◇チーズ

 

 

2019年 秋のパン・セレクトメニュー

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

《 ザ・ちくわパン 》

 

ちくわの中にツナと玉ねぎを甘辛く炒めてギュッと詰め込みます☆
生地にはゴマをた~っぷり♪

朝ごはんやランチにピッタリな ザ・和風な甘辛パンです!

 

 

(  8個 )

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

《 カマンベール・ノア 》

 

胡桃を混ぜ込んだ フランスパン生地に

カマンベールチーズを包み込みました!

秋の夜長、ゆったりとした時に流れに ワインを楽しみながら

おつまみにいかがですか?

お好みで無花果も一緒に包んでも美味しいです♪ 

 

 『 6個 』

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

《 シナモンスイートポテト 》

 

 ふんわり生地に、じっくり焼き上げた焼き芋と

シナモンシュガーを巻き込みます。

ボリュームのある仕上がりになります!

ギフトにもピッタリ☆

 

 『 2個 』

 

 

 

 

 

 

 

※11月より

シュト‐レンご予約受付いたします♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

《   シュトレン  》

 

ドライフルーツ、ナッツた~っぷりの

ドイツのリッチな発酵菓子。中央に無花果をゴロンと巻き込みます。

1日ごとにお味がなじんで、

美味しさが増していく楽しみなお菓子です

お世話になった方へのプレゼントに☆

ご自身へのご褒美に☆いかがですか♪

( 2個 or 3個 or 4個 )

お申込み時に 

『何本必要』 とお申し付けくださいね☆

 

☆ 2個…3800円

☆ 3個…4300円

☆ 4個…4800円

1本500円でプラスできる形にしました☆

※大きさは、16cm×9cm×5~6cm位です

2019 秋のパン☆新メニュー

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

『ゴルゴンゾーラ・ハニー』


 

バリッとした フランスパンに、

 

ゴルゴンゾーラ、カマンベール、バター


を包み込みました。

仕上げに胡桃の蜂蜜漬けを たら~り♪

最高に幸せ~~~^^


4個


☆いつもより灰分の高い『タイプER』を
使います。ちょっぴり捏ねにくいですが
頑張っただけある、あじわい深いお味です

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

『 イースト・ドーナッツ 』

 

ふんわり もっちり ドーナッツ♪

チョコやきなこ、ハニーレモングレイン

で仕上げましょう^^

3つはいけちゃう キケンなドーナッツです


7個



※ドーナッツは高温の油を使うため
通常のセレクトメニューのレッスンではなく、
単独メニューの 『ドーナッツのレッスンの日』
に開催させていただきたいと思います。

10月は3回作らせていただきました。
8日 火曜日
18日 金曜日
19日 土曜日

上記のお日にち以外でも、開講日で
3名様以上のご希望がありましたら、
『ドーナッツのレッスンの日』 の
開催日をもうけさせていただきますね~

メールやラインにて、ご連絡くださいませ♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

『 栗と黒砂糖のちぎりパン 』


ふ~んわり ふっわっふわ 素朴な甘さの黒糖味のパンに

栗の渋皮煮を ごろごろ 仕上げにきなこをトッピング!

やさしい甘さの秋のちぎりぱん♪

ほうじ茶やミルクティーと食べたいお味


1個